Miel de châtaignier 500 g

Provient du butinage par les abeilles des chatons mâles des châtaigniers, et des sécrétions se trouvant sur leurs feuilles (miellats). Récolté en Drôme et Ardèche au mois de juin. C'est un des miels typiques de notre région, même si la chataigneraie souffre depuis quelques années d'un parasite : le Cynips, qui impacte fortement les récoltes de châtaignes et celles de miel de châtaignier.

Toujours foncé, miel très typé, avec une légère amertume qui le fait paraître moins sucré. Il est long en bouche, et reste longtemps liquide. Miel rustique, prisé des amateurs.

Contient une substance qui fluidifie le sang, il est donc recommandé pour les personnes qui souffrent de problèmes de circulation du sang, sensations de jambes lourdes, ...