Grande puissance aromatique, notamment nasale.
Très recherché !
Ce produit n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Typique de la garrigue méditerranéenne, c’est un miel de printemps très aromatique, récolté en zone sauvage et préservée.
Plutôt foncé, miel assez puissant en bouche, racé. Son "nez" est très typique : vif et un peu "animal".
Il est très connu médiatiquement que certains hôpitaux soignent de graves plaies par compresses de miel de thym.