Miel de Montagne 500 g

Issu du butinage par les abeilles des fleurs de montagne (framboisier, scabieuses, centaurées, épilobes, ...) et parfois d'un peu de miellats de sapin ou autres, à partir de 1000 m d’altitude. C'est un "toutes fleurs", donc susceptible de varier légèrement d'une année à l'autre, selon les fleurs que les abeilles ont préférentiellement butiné. Il est toujours élégant et parfumé, plus aromatique que les miels de fleurs de plaine, sans jamais être corsé ou excessivement fort.

IL est clair en général, mais certaines années un peu plus sombre, si présence d'un peu de miellat de sapin ou encore d'érable.

Facile à tartiner, il est en général crémeux, quoique parfois encore liquide jusqu'à fin d'année...